Lebensmittel - und Getränkeindustrie

Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Die strengen Vorschriften der Lebensmittel- und Getränkeindustrie stellen hohe Anforderungen an die verwendeten Messinstrumente. Ob Thermometer, Temperatur- oder Druckschalter, Manometer oder Druckmittler - die Bourdon Instrumente erfüllen die höchsten internationalen Standards (FDA, EHEDG, 3A, ATEX). Das hygienegerechte Design durch die Verwendung entsprechender Materialien eignet sich hervorragend für den Einsatz in CIP und SIP Reinigungsprozessen.

Die Auswahl hygienegerechter Verbindungen (Varivent®, Clamp, DIN 11851, SMS 1147 etc.) bieten größte Flexibilität beim Prozessanschluss. Auch Sicherheit steht für uns an erster Stelle. Bourdon Messgeräte erfüllen die hohen hygienischen Anforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie von der Lagerung und Verarbeitung, bis hin zur Abfüllung und Verpackung des Produktes.

Applikationen

Hygienegerechte Produktion

In der Lebensmittel- und Getränkeproduktion müssen höchste hygienische Anforderungen erfüllt sein, damit die Endprodukte den Kunden in frischem und einwandfreiem Zustand erreichen. Bourdon Messgeräte sichern Produktqualität und Prozesssicherheit. Die hygienegerechten Ausführungen entsprechen allen relevanten Standards und bieten eine große Auswahl an Prozessanschlüssen. Unser langjähriges Know-how und unsere hohen Qualitätsstandards gewährleisten extreme Langlebigkeit, reduzieren Wartungszyklen und steigern die Effizienz.

Lagerung

Die Lagerung von Lebensmittelprodukten erfordert absolute Zuverlässigkeit. Temperatur und Druck sind bei der Überwachung der Lagerbedingungen von wesentlicher Bedeutung. Bourdon ist mit mechanischen Messinstrumenten zur Überwachung der Lagerbedingungen ein langjähriger Partner führender Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die Produkte entsprechen den geforderten Standards und sind mit einer Vielzahl verschiedener Prozessanschlüsse verfügbar. Bourdon ist ein Unternehmen der Baumer Group, einer führenden Marke für Sensoren in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Produktübersicht

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Manometer

Industriemanometer, Prozessmanometer, Sicherheitsmanometer...
Vom Erfinder der Rohrfeder

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Druckmittler

Trennen das Messgerät von korrosiven, hochviskosen oder gefährlichen Medien und hohen Temperaturen
Hygienegerechte, Rohr-, Flansch-, Gewindedruckmittler und für Ihre Prozesse maßgeschneiderte Druckmittler

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Zubehör Druckmesstechnik

Stets kompartibel und einfach zu spezifizieren
Hergestellt aus hochwertigen Materialien

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Zubehör Temperaturmessung

Auswahl, Bestellung und Installation von Original-Zubehörteilen von Bourdon
Stets kompartibel und einfach zu spezifizieren

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Bourdon erfüllt internationale Normen und Zulassungen

Die exzellente Qualität unserer Produkte ist durch Zertifizierungen renommierter Zulassungsbehörden belegt. Einige Standards und Zertifizierungen:

3-A Sanitary Standard, Inc.

Unabhängiges, gemeinnütziges Unternehmen in den USA. Vertretung der Interessen von öffentlichen und staatlichen Gesundheitsorganen, Maschinen- und Lebensmittelherstellern. Legt Material- und Designstandards für die Verwendung von Produkten in der Getränke-, Lebensmittel- und Pharmaindustrie fest. Die Beurteilung der Konformität eines Prüfobjekts wird von einem Inspektor auf der Grundlage der Konstruktionszeichnung und einer visuellen Inspektion durchgeführt. Wenn diese positiv ausfällt, stellt 3-A ein Zertifikat aus. Zusätzlich zu den Teilen, die mit dem Prozess in Berührung kommen, muss die äußere Gestaltung (Gehäuse usw.) bestimmten Richtlinien entsprechen, z.B. es dürfen keine Flüssigkeitsrückstände auf glatten Flächen zurückbleiben.

CE-Kennzeichnung

Einhaltung europäischer Richtlinien. Mit der Anbringung des CE-Zeichens erklärt Bourdon die entsprechende produktspezifische Konformität: Die angewandten Richtlinien und Normen sind in einer "Konformitätserklärung" mit der Typenbezeichnung des Gerätes und der Adresse des Herstellers anzugeben. Mit diesen auf Verlangen vorzulegenden Dokument erklärt der Hersteller in eigener Verantwortung die Konformität seiner Produkte.

EAC

"Waren, die in der Freihandelszone der EWG (Eurasische Wirtschaftsunion - Russland, Weißrussland, Kasachstan, Armenien und Kirgisistan) vermarktet werden, unterliegen einem Zertifizierungssystem, das in der Entwicklung von 66 technischen Vorschriften (CU_TR oder TR_TC) der EWG liegt. Die EAC-Kennzeichnung (EAC = Eurasian Conformity Marking) belegt die Konformität der Produkte".

Europäische Verordnung 1935/2004/EG

Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. 10/2011/EU: Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. 2023/2006/EG: Gute Herstellungspraxis. Mit dem Zertifikat "Sicherheit für den Kontakt mit Lebensmitteln" erklärt Bourdon die Übereinstimmung mit diesen Vorschriften. Für Zukaufteile verlangen wir entsprechende Nachweise von unseren Lieferanten.

U.S. Food & Drug Administration

Aufsichtsbehörde in den Vereinigten Staaten für den Schutz von Mensch und Tier. In der Verfahrenstechnik verantwortlich für die Auswahl von Materialien. Bestimmte Materialien wie hochlegierter Edelstahl und verschiedene Kunststoffe (z.B. PEEK) sind für den sicheren Medienkontakt aufgeführt. Diese werden mit einer spezifischen "CFR"-Nummer versehen. Bourdon erklärt in eigener Verantwortung mit der "Food Regulatory 26 Declaration of Harmlessness" die Einhaltung der FDA-Anforderungen.

FM Zertifizierung

FM ist eine unabhängige globale Test- und Zertifizierungsagentur. Das Unternehmen hat über 200 Zulassungsnormen entwickelt, welche die Zulassungskriterien für verschiedene Arten von Produkten und Dienstleistungen veranschaulichen, unter anderem FM 2311 für Vakuum- und Druckmessgeräte für Brandschutzsysteme.

Hygiene -Design

Erfüllt die Anforderungen relevanter Vorschriften und Richtlinien (3-A-Sanitärstandards, FDA-konform, EHEDG-zertifiziert)
Kein toter Raum, leichte Reinigung
Hygienische Prozessanschlüsse, Rohrverbindungen und Dichtungen
Hygienische Materialien und Oberflächen

Underwriters Laboratories (UL)

Unabhängige Organisation in den USA. Gibt Normen heraus und prüft Produkte auf die Einhaltung spezieller Anforderungen, z.B. auf Sicherheit. Das kanadische Pendant ist die Canadian Standards Association (CSA). Eine Listung ist für den reinen Verkauf in den USA und Kanada nicht zwingend, da unsere Geräte nicht mit Spannung oder Strom arbeiten und somit keine Gefahr eines elektrischen Schlages oder Brandes gegeben ist.

Baumer - Ihr kompetenter Partner vor Ort

Mit mehr als 40 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelindustrie hat Baumer wesentlich zur Reduzierung von Ausfallzeiten, zur Erhöhung der Anlagenverfügbarkeit und zur Verbesserung der Produktqualität beigetragen. Dieses Augenmerk auf die Produktqualität in der Fertigung spiegelt sich in den robusten, hygienischen Prozesssensoren von Baumer und dem optimal abgestimmten Installations- und Montagezubehör wider. Baumer verfügt über das Know-how für Ihre Branche und deren spezielle Anforderungen. Durch die weltweite Präsenz kann Baumer Sie vor Ort in Ihrem Werk beraten.

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